Bolo invertido de banana caramelada de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de Leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 3/4 de xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água quente
• 3 a 4 bananas cortadas no comprimento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o acúcar e em seguida acrescente a água quente. Deixe engrossar um pouco e despeje numa forma, sem furo central, untada com margania e farinha.

2. 2

   Por cima do caramelo coloque as bananas cortadas. Reserve.

3. 3

   Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo.

4. 4

   Depois acrescente o leite, bata, acrescente a farinha as poucos com o liquidificador ligado.

5. 5

   Por último o fermento, batendo só ligeiramente.

6. 6

   Despeje a massa na forma já preparada com a cobertura bolo e leve para assar de 30 a 40 minutos em 200°C.

7. 7

   Coloque o caramelo só no fundo da forma, as laterais ficaram só untadas e enfarinhadas, para não ficar muito enjoativo.

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