Romeu e Julieta na empada

🥕 Ingredientes

• 150 g de mussarela ralada
• 150 g de queijo mineiro meio cura
• 1 colher (grande) de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 400 g de doce de leite
• 1 envelope de gelatina sem cor e sem sabor
• goiabada amassada para que fique bem líquida

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador coloque o creme de leite, o doce de leite. Dilua a gelatina de acordo com o fabricante, coloque-a também, no liquidificador e bata até que todos os ingredientes se misturem bem.

2. 2

   Coloque tudo em uma vasilha e misture bem até que fique como massa. Em formas de empada ponha um pedaço de plástico para ficar fácil de desenformar, coloque a massa e aperte bem até a borda, coloque o recheio até a metade e a goiabada até a borda.

3. 3

   Leve à geladeira por 2 horas. Então é só servir.

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