Bolo Integral de Maçã

🥕 Ingredientes

• 2 maçãs medias a grandes
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 2 colheres (sopa) cheias farinha de aveia
• 1 colher (sopa) de linhaça dourada - inteira ou triturada
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 1/4 xícara de óleo vegetal
• 2 colheres (sopa) de fermento químico
• Margarina para untar
• Açúcar e canela para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e corte as maçãs em pedaços, reserve.

2. 2

   Coloque no liquidificador os ovos, bata.

3. 3

   Adicione as maçãs e o açucar, bata novamente.

4. 4

   Em uma vasilha coloque a massa e aos poucos adicione as farinhas, a linhaça, o óleo e o fermento, mexa.

5. 5

   Unte uma forma redonda com furo no meio com margarina e farinha de trigo integral.

6. 6

   Polvilhe açúcar e canela na forma e após coloque a massa.

7. 7

   Asse em forno com temperatura de 180° por cerca de 30 minutos, ou até que doure.

8. 8

   Deixe esfriar e desenforme.

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