Bolo integral de banana e ameixa

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha integral
• 1 xícara de aveia em flocos
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 4 ovos
• 1 colher de fermento
• 2 colheres de canela em pó
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de água
• 2 bananas
• 10 ameixas secas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha, o açúcar, a aveia, o fermento e a canela.

2. 2

   Após, acrescente o ovo, o óleo e a água.

3. 3

   Coloque metade da massa em uma assadeira de 30 cm, com vão no meio.

4. 4

   Pique a banana e a ameixa e coloque sobre a massa.

5. 5

   Despeje o restante da massa, cobrindo as frutas.

6. 6

   Coloque no forno preaquecido a 200°C, por 25 a 28 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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