Bolo gelado recheado

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 copos de açúcar
• 1 copo de leite fervendo
• 2 copos de trigo com fermento
• 1 pitada de sal
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 2 gemas
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 abacaxi

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, a metade do trigo e intercale o leite fervido com o restante do trigo.

2. 2

   Coloque pra assar por 30 minutos.

3. 3

   Leve o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena ao fogo até virar um mingau um pouco mais grosso.

4. 4

   Deixe esfriar e misture com o abacaxi já cozido com um pouco de açúcar.

5. 5

   Deixe o bolo esfriar, desenforme e corte ao meio e recheie.

6. 6

   Se quiser pode confeitar à vontade e fazer um deliciosso bolo de aniversário.

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