Bolo fofo português

🥕 Ingredientes

• 225 g de margarina sem sal
• 225 g de açúcar refinado
• 150 g de farinha de trigo peneirada
• 4 ovos inteiros
• 1 suco de 1 limão
• Raspas de 1 limão
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar com a margarina, depois de bem batido fica branquinho, adicione os ovos e o restante dos ingredientes.

2. 2

   Coloque em forma untada e enfarinhada.

3. 3

   Leve para assar em forno por 25 minutos.

4. 4

   Depois de assado, deixe esfriar, corte os quadrados e polvilhe com açúcar cristal.

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