Bolo empada

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 200 ml de leite de coco
• 100 ml de leite de gado
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 8 colheres de açúcar
• 4 colheres de manteiga
• 2 colheres de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bate todos os ingredientes no liquidificador ate ficar homogêneo.

2. 2

   Unte 24 (ou mais) forminhas de empadas com manteiga e farinha de trigo.

3. 3

   Encha um pouco as forminhas e leve para assar até dourar ou o palito sair limpo.

4. 4

   Se quiser cubra com goiabada derretida.

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