Bolo gelado de limão

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1 xícara de leite (leve para fever junto com a mrgarina)
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher de sopa de fermento
• 1 1/2 latas de leite condensado
• 75 ml de suco de limão
• 1/2 lata de leite condensado
• 400 g de açúcar
• 100 ml de água
• 100 ml de claras
• 1 colher de sopa de suco de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as clara em neve, junte as gemas e o açúcar batendo até ficar um creme fofo, despeje o leite bata mais um pouco e desligue a batedeira e misture a farinha e fermento Leve para assar .

2. 2

   Misture os ingredientes e reserve.

3. 3

   Misture os ingredientes e reserve.

4. 4

   Cobertura para a lateral do bolo - marshmallow:Leve ao fogo a água e o açúcar, faça uma calda em ponto de fio.

5. 5

   Bata as clara em neve e com a batedeira ligada despeje a calda sobre as clara e bata até que fique morno, junte o suco de limão e bata mais um pouco.

6. 6

   Corte o bolo, para fazer 3 discos, faça uma limonada para molhar o bolo, recheie.

7. 7

   Despeje a cobertura no centro e decore com raspas de limão

8. 8

   Cubra a lateral do bolo com Marshmallow.

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