Bolo gelado de laranja

🥕 Ingredientes

• 5 gemas
• 8 colheres de suco de laranja
• 1 e ½ xícara de açúcar
• 2 xícaras de maisena
• 1 colher de fermento em pó
• 5 claras em neve
• 1 litro de leite
• 6 colheres de maisena
• 4 gemas
• 2 xícaras de manteiga
• 2 colheres de chocolate em pó
• 1 xícara de leite misturado em

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem as gemas com o suco de laranja, acrescente o açúcar e continue batendo, até obter um creme esbranquiçado.

2. 2

   Acrescente delicadamente a maisena misturada com o fermento e as claras. Leve ao forno médio, em forma untada em enfarinhada, por 25 minutos.

3. 3

   Misture o leite com a maisena, as gemas e o açúcar e leve ao fogo, mexendo até engrossar.

4. 4

   Deixe esfriar, mexendo de vez em quando para não formar película.

5. 5

   À parte bata a manteiga e acrescente o creme as colheradas batendo até ficar liso e uniforme.

6. 6

   Corte o bolo ao meio, umedeça com 01xicara de leite misturado em 2 colheres de chocolate em pó.

7. 7

   Coloque uma parte do recheio e a camada do bolo. Cubra com o recheio restante e polvilhe com chocolate granulado.

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