Torta de palmito especial

🥕 Ingredientes

• 1 vidro de palmito picado
• 1 cebola
• Farinha de trigo
• 3 gemas
• 2 colheres de queijo permesão ralado
• Azeitonas picadas
• Margarina
• 1 tablete de caldo de galinha esfarelado
• 1 caixa de creme de leite
• Cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o caldo de galinha com 2 e 1/2 xícaras de farinha e 3 colheres de margarina.

2. 2

   Aos poucos vai colocando 1/2 xic de agua quente até desprender das mãos. Abra a massa e forre uma forma. Leve para assar por 15 minutos. Reserve.

3. 3

   Refogue a cebola picada em 3 colheres de margarina. Acrescente o palmito e azeitona e refogue bem. Acrescente a água do palmito com 2 colheres de farinha dissolvida.

4. 4

   Deixe cozinhar bem até que fique bem grosso. Acrescente o creme de leite e 2 gemas. Deixe alguns minutos no fogo, coloque queijo ralado, cheiro verde e desligue.

5. 5

   Coloque por cima da massa já assada. Cubra com o restante que sobrou da massa. Pincele uma gema e leve ao fogo até dourar.

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