Bolo de banana com casca

🥕 Ingredientes

• 3 bananas nanica com casca (bem lavada)
• 3 ovos
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 copo americano de óleo
• 1/2 copo americano de leite
• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Canela em pó a gosto
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher rasa (café) de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata em um liquidificador por 2 minutos os ovos, as xícaras de açúcar, o óleo, o leite, as bananas com casca e a canela.

2. 2

   Enquanto isso, à parte em uma vasilha misture a farinha de trigo e o fermento em pó, despeje a mistura do liquidificador na farinha com o fermento, misture.

3. 3

   Asse em fôrma untada e enfarinhada, em forno quente, por aproximadamente 25 minutos (a 230ºC).

4. 4

   Quando estiver assado salqpique o bolo com as 2 colheres de açúcar e 1 colher de canela misturados.

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