Bolo de Claras

🥕 Ingredientes

• 6 claras
• 220 g de açúcar
• 220 g de manteiga
• 190 g de farinha
• 20 g de Maisena
• 1 colher (chá) de açúcar baunilhado
• 1 colher (chá) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras na batedeira até ficarem em ponto de neve.

2. 2

   Adicione o açúcar e bata até formar um merengue bem cremoso.

3. 3

   Adicione a manteiga e bata até a mesma derreter. Desligue a batedeira, adicione a farinha e mexa com delicadeza até dissolver toda a farinha.

4. 4

   Se preferir passe a farinha por uma peneira antes, acrescente a maisena, o açúcar, baunilha e mexa novamente, coloque o fermento mexendo delicadamente e leve ao forno preaquecido em 180°C por aproximadamente 30 minutos.

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