Torta de queijo e brócolis

🥕 Ingredientes

• 8 fatias de pão de forma sem casca
• 2 tomates picados
• 1 maço de brócolis cozido
• 200 g de requeijão cremoso
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 2 cubos de caldo de legumes
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 2 ovos
• Margarina para untar
• 100 g de mussarela
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte um refratário com a margarina e forre com as fatias de pão, cubra com os tomates e os brócolis e reserve.

2. 2

   No liquidificador bata o requeijão, o leite, o creme de leite, o caldo de legumes, a farinha de trigo, a mostarda, o queijo parmesão ralado e os ovos até ficar bem misturado.

3. 3

   Despeje sobre os brócolis, coloque fatias de mussarela e polvilhe com orégano e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos ou até gratinar, sirva quente.

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