Bolo gelado de coco

🥕 Ingredientes

• 5 ovos (clara em neve)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite fervente
• 1\2 colher (sopa) de fermento em pó
• 1\2 garrafa de leite de coco
• 2 xícaras (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 250 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes da massa no liquidificador.

2. 2

   Unte a forma com um pouco de óleo e farinha. Preaqueça o forno por 10 minutos em 180º C.

3. 3

   Despeje a massa na fôrma (de preferência quadrada). Leve ao forno por no mínimo 30 minutos.

4. 4

   Tire do forno e reserve até ficar em temperatura ambiente.

5. 5

   Desenforme e corte em cubos não muito pequenos.

6. 6

   Passe os pedaços de bolo na calda (é só misturar os ingredientes). Embrulhe no papel alumínio.

7. 7

   Leve para a geladeira por 4 horas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)