Bolo de fubá fofão do Marcos

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres (sopa) bem cheias de margarina
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 2 xícaras de fubá mimoso
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Erva doce a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve durante 10 minutos (não precisa virar suspiro).

2. 2

   Adicione o açúcar, as gemas e mexa até ficar homogêneo.

3. 3

   Em seguida, acrescente a margarina e a farinha de trigo e mexa até ficar consistente.

4. 4

   Adicione o leite, o fubá e, por último, fermento.

5. 5

   Acrescente erva doce a gosto e misture.

6. 6

   Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180º C por 40 minutos.

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