Bolo gelado com creme

🥕 Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha ou amêndoa
• Utilizar fôrma grande
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 2 gemas
• 3 colheres de sopa de maisena
• 1 lata de creme de leite
• Coco ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira os ovos, a margarina e o açúcar.

2. 2

   Adicione o leite e a essência.

3. 3

   Bata mais um pouco, adicione a farinha e o fermento.

4. 4

   Asse em fôrma untada e polvilhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Assim que retirar o bolo do forno regue com a mistura de leite, leite condensado e leite de coco.

6. 6

   Levar ao fogo o leite o leite condensado, as gemas e a maisena.

7. 7

   Se desejar, adicione umas 3 gotas da essência.

8. 8

   Quando estiver cozido, não muito duro, desligue o fogo e adicione o creme de leite.

9. 9

   Bata com uma colher e despeje sobre o bolo.

10. 10

    Polvilhe o coco ralado.

11. 11

    Cubra com papel alumínio e leve para gelar.

12. 12

    Sirva bem gelado.

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