Bolo de milho sem glúten

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de milho
• 3 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)
• ½ xícara de óleo
• 3 colheres (café) de fermento em pó
• 1 xícara de leite
• Açúcar para caramelar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma forma de bolo redonda ou de pudim derreta o açúcar (quantidade conforme o tamanho da forma) e passe bem ao no fundo, no meio e nas laterais, reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador todos os ingredientes.

3. 3

   Coloque a massa na forma e asse em forno pré-aquecido, em 180°, por 40 minutos, ou até ficar dourado.

4. 4

   Retire do forno e em seguida vire o bolo em um prato espere uns 2 minutos e corte-o em fatias (como pudim).

5. 5

   não deixe esfriar para desenformar.

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