Bolo gelado

🥕 Ingredientes

• 2 copos de açúcar pequenos
• 2 copos de farinha de trigo
• 6 ovos
• 4 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sobremesa de fermento
• 2 pacotes de flan de baunilha o tradicional
• 2 latas de leite condensado
• 200 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata as claras em neve, misture as gemas, o açúcar e o claybom.

2. 2

   Coloque a farinha e por último o fermento.

3. 3

   Unte o tabuleiro com claybom e povilhe a farinha de trigo.

4. 4

   Despeje a massa e espalhe no tabuleiro n°6 (grande).

5. 5

   Fica uma massa bem consistente.

6. 6

   Faça o flan como manda a embalagem.

7. 7

   Ainda quente despeje em cima da massa crua, com cuidado para não formar buraco.

8. 8

   Cubra a massa toda.

9. 9

   Abra a 2 latas de leite condensado, coloque em zigue-zague em cima do flan.

10. 10

    Faça a mesma coisa com o coco ralado cubrindo o flan.

11. 11

    Leve ao forno pré-aquecido e mantenha em fogo médio.

12. 12

    Quando estiver dourado retire do forno, o bolo fica um pouco molhado, se furar com o palito vem um pouco molhado.

13. 13

    Deixe esfriar e leve à geladeira.

14. 14

    Quando estiver gelado sirva.

15. 15

    O leite condensado vira doce de leite, o coco fica como se fosse um doce de coco com creme por causa do flan, a massa automaticamente se divide deixando esses ingredientes como recheio.

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