Bolo farofa

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 ovo
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 100 g de margarina
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de de leite de vaca
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 gemas
• 1 lata de creme de leite
• Margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture muito bem com as mão todos os ingredientes da farofa e reserve.

2. 2

   Misture o leite condensado, o amido de milho dissolva no leite, a margarina e a baunilha.

3. 3

   Leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.

4. 4

   Retire do fogo e deixe amornar, junte então as gemas e o creme de leite.

5. 5

   Unte uma forma retangular e coloque a metade da farofa, espalhe o creme e cubra com o restante da farofa.

6. 6

   Asse em forno quente (200°C) por 30 minutos, sirva em retângulos.

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