Bolo gelado

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 copo de suco de laranja
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 garrafa de leite de coco
• 1 garra de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado sem açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos.

3. 3

   Coloque as gema, a farinha, o suco até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Coloque o fermento e bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira.

5. 5

   Asse em temperatura média por aproximadamente 40 minutos, em forno pré-aquecido.

6. 6

   Misture em uma tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado.

7. 7

   Assim que o bolo estiver assado, fure toda sua superfície com um garfo.

8. 8

   Com o bolo ainda quente e já furado despeje a cobertura.

9. 9

   Leve a geladeira por 3 horas.

10. 10

    Corte em quadradinhos e embrulhe com papel alumínio.

11. 11

    Conserve na geladeira.

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