Bolo gelado

🥕 Ingredientes

• 4 ovos (claras em neve)
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 3 colheres de sopa de maisena
• 1 lata de creme de leite (depois que desligar o fogo)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas, o açúcar e a margarina até ficar cremoso.

2. 2

   Depois acrescente a farinha e o leite.

3. 3

   Bata mais um pouco, desligue a batedeira e acrescente as claras em neve, por último o pó royal.

4. 4

   Asse em forma untada de cerca de 40 cm diâmetro, funda, por aproximadamente 40 minutos.

5. 5

   Depois de assado retire o bolo do forno e ainda quente (na mesma assadeira) fure com o garfo.

6. 6

   Espalhe sobre o bolo 800 ml de leite (temperatura ambiente) e depois 1 lata de leite

7. 7

   Em seguida o creme reservado e salpique um pacote de flococo sem açúcar.

8. 8

   Deixe esfriar, cubra a assadeira com papel alumínio e coloque na geladeira.

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