Bolo de mandioca

🥕 Ingredientes

• 600 g de mandioca
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 100 g de coco ralado
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 3 colheres (sopa) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a mandioca no liquidificador com todos os ingredientes.

2. 2

   Unte a forma e polvilhe, leve ao forno quente.

3. 3

   Se preferir enfeite com castanha de caju antes de ir ao forno.

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