Bolo fofo de acerola

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 3 claras em neve
• 2 xícaras (chá) de acucar
• 1 xícara (chá) de margarina
• 1 xícara (chá) de suco de acerola com pedacinhos da acerola sem a semente
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Forno preaquecido a 180°C.

2. 2

   Deixe a forma untada e enfarinhada.

3. 3

   Bata as claras em neve e reserve.

4. 4

   Na batedeira bata as gemas, o acucar e a margarina ate formar um creme.

5. 5

   Acrescente aos poucos o suco de acerola e a farinha. Tire da batedeira e junte as claras em neve, mexendo delicadamente (com fue ou pao duro).Por ultimo o fermento mexendo também delicadamente. Coloque na forma e asse os 10 primeiros minutos a 220°C, e os outros 15 minutos a 180°C.

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