Bolo gelado

🥕 Ingredientes

• 1 massa de bolo de chocolate pronto (assado conforme a indicação da embalagem em forma para pudim com furo no meio)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 4 gemas
• Gotas de essência d baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com o bolo ainda na forma, tire metade do bolo cortando de cima para baixo fazendo um buraco em todo o bolo.

2. 2

   É como se tirasse o miolo do bolo e reserve.

3. 3

   À parte coloque em uma panela o leite condensado e as gemas leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

4. 4

   Retire do fogo e acrescente o creme de leite sem o soro e as gotas de baunilha, despeje sobre a cavidade do bolo.

5. 5

   Se quiser pode tampar a cavidade com a massa que foi retirada.

6. 6

   Tampe com filme e leve ao freezer por 4 horas ou de um dia para o outro.

7. 7

   Retire do freezer 30 minutos antes de servir.

8. 8

   Desenforme e decore como quiser.

9. 9

   Pode usar um ganache de chocolate ou chantilly com raspas de chocolate e cerejas.

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