Bolo fofo de milharina

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de milharina
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 vidro de leite de coco
• A mesma medida de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar homogênea.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo, a milharina, o leite de coco e o leite, misture bem e por último coloque as claras em neve.

4. 4

   Acrescente o fermento e mexa delicadamente.

5. 5

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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