Bolo de limão com semente de linhaça

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 ovo
• ½ xícara (chá) de óleo de girassol
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• Suco de aproximadamente de 4 limões
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• ½ xícara (chá) de semente de linhaça

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte uma forma de aproximadamente 20 cm de diâmetro, se possível com fundo removível.

2. 2

   Bata o ovo como uma omelete e misture a essência de baunilha.

3. 3

   Misture a farinha, o açúcar, o sal, o óleo ou margarina e o suco de 2 limões.

4. 4

   Por último acrescente o creme de leite e bata vigorosamente.

5. 5

   Delicadamente adicione o fermento em pó e a semente de linhaça.

6. 6

   A massa deve ficar consistente, não muito líquida.

7. 7

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.

8. 8

   Junte o suco de 2 limões à 1 caixinha de leite condensado, guarde na geladeira por 20 minutos.

9. 9

   Coloque em cima do bolo ainda quente.

10. 10

    O Bolo é pequeno.

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