Torta de coco

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maisena
• 100 gramas de manteiga sem sal
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida do leite condensado)
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 3 ovos
• 4 colheres de açúcar
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o biscoito maizena até virar uma farofa fina.

2. 2

   Misture a manteiga até ficar uma massa homogênea.

3. 3

   Forre o fundo da forma e as laterais e reserve.

4. 4

   Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, a maizena e as gemas.

5. 5

   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ficar um creme.

6. 6

   Retire do fogo e despeje sobre a massa.

7. 7

   Bata as claras em neve e coloque o açúcar até obter um merengue, coloque em cima do creme. Polvilhe com coco ralado e leve ao forno médio, pré-aquecido, até dourar.

8. 8

   Retire do forno, deixe esfriar e coloque na geladeira.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)