Bolo fofo de Coca - Cola

🥕 Ingredientes

• 200 g de margarina
• 3 copos americanos de açúcar
• 4 ovos
• 3 copos americanos de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 copo americano de chocolate em pó (se usar achocolatado, diminuir a quantidade de açúcar)
• 290 ml (uma garrafa de vidro pequena) de Coca - Cola
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de leite sem soro
• 4 ou 5 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira, a margarina, o acúcar e as gemas, até formar um creme homogêneo.

2. 2

   Em seguida, acrescente o trigo, o fermento e a Coca - Cola aos poucos.

3. 3

   Por último, acrescente o chocolate em pó e as claras em neve.

4. 4

   Misture com uma colher para a massa ficar fofa.

5. 5

   Leve ao forno pré - aquecido.

6. 6

   Leve o leite condensado, o chocolate e a manteiga em uma panela em fogo brando.

7. 7

   Misture tudo até começar a ferver e desgrudar da panela, em ponto de brigadeiro.

8. 8

   Em seguida, acrescente o creme de leite e mexa.

9. 9

   Quando começar a ferver, desligue.

10. 10

    Esta calda quente pode ser jogada em cima do bolo e pode ser reservada uma parte para ser despejada quente em cima de cada fatia.

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