Bolo de maracujá

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 4 xícaras de farinha trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 120 ml de óleo
• 120 ml de água
• 2 maracujás médios
• 2 colheres de fermento em pó bem cheias
• 1 colher de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Depois bata os demais ingredientes, o maracujá coloque somente a polpa, bata por 5 minutos.

3. 3

   Acrescente as claras em neve, bata novamente por 1 minuto.

4. 4

   Asse em forno com temperatura média à alta por mais ou menos 35 minutos ou até que fique assado.

5. 5

   Faça um suco de maracujá, como se fosse para beber, bata com um pouco de água.

6. 6

   Coe e adoce, leve 350 ml desse suco em uma panela.

7. 7

   Acrescente o amido de milho, até formar uma calda.

8. 8

   Em seguida despeje esta calda por cima do bolo ainda morno.

9. 9

   Espere esfriar e é só comer.

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