Bolo de prestígio com ganache de chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 2 caixas de mistura para bolo, sabor chocolate
• 2 latas de leite condensado
• 1 1/2 xícara de creme de leite fresco
• 340 g de chocolate ao leite
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare as duas misturas para bolo, conforme as instruções da caixa.

2. 2

   Coloque para assar em forma untada com fundo removível.

3. 3

   Em uma panela pequena, misture 1 colher (sopa) de margarina com o coco e o leite condensado.

4. 4

   Mexa bem até obter uma consistência de beijinho.

5. 5

   Para o ganache, raspe 170g de cada tipo de chocolate e misture - os com o creme de leite fresco.

6. 6

   Leve ao fogo até derreter.

7. 7

   Após esfriar, corte o bolo ao meio na horizontal e recheie com o "beijinho".

8. 8

   Cubra com a ganache de chocolate.

9. 9

   Raspe o resto do chocolate e salpique em cima do bolo.

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