Bolo fofinho de cenoura

🥕 Ingredientes

• 200 g de cenouras pesadas já descascadas
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a cenoura, o açúcar, os ovos e a manteiga derretida.

2. 2

   Depois passe para uma bacia, acrescente a farinha de trigo e o fermento, misture bem.

3. 3

   Despeje em uma forma pequena com furo no meio untada com farinha de trigo.

4. 4

   Leve ao forno preaquecido a 180º C por uns 40 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo.

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