Bolo fofinho

🥕 Ingredientes

• 1 tablete (200 g) de margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 maça vermelha, ralada (lave bem a maçã, se quiser ralar com a casca)
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (café) de baunilha
• 3 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater bem a margarina e o açúcar com as gemas.

2. 2

   Adicionar a maçã ralada (pode ser com, ou sem a casca), misturar bem.

3. 3

   Adicionar alternando, a farinha de trigo o leite e a baunilha, misturar bem.

4. 4

   Adicionar o fermento em pó.

5. 5

   Por último as claras batidas em neve.

6. 6

   Untar uma forma, de preferência redonda com furo no meio, enfarinhar.

7. 7

   Levar a assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

8. 8

   Desenformar quente.

9. 9

   Fazer alguns furinhos com um garfo e umedecer com calda que preferir.

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