Bolo floresta negra no liquidificador

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• óleo e farinha de trigo para untar
• raspas de chocolate ao leite e cerejas em caldas escorridas para decorar
• 1 caixa de gelatina em pó sabor cereja
• 1/2 xícara (chá) de água quente
• 2 latas de creme de leite
• 1 xícara (chá) de cerejas em calda escorridas e picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata os ovos, o achocolatado, o açúcar, o óleo e o leite.

2. 2

   Transfira para uma tigela, adicione a farinha, o fermento e misture com uma colher.

3. 3

   Despeje em uma forma de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada.

4. 4

   Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro ele saia limpo.

5. 5

   Deixe esfriar, desenforme e reserve.

6. 6

   Bata no liquidificador a gelatina com a água quente até dissolver.

7. 7

   Adicione o creme de leite e bata para misturar.

8. 8

   Coloque em uma tigela e leve à geladeira por 40 minutos.

9. 9

   Corte o bolo ao meio na horizontal e espalhe metade do creme de leite em metade da massa.

10. 10

    Espalhe as cerejas picadas, cubra com a massa restante e espalhe o creme de leite que sobrou.

11. 11

    Decore com as raspas de chocolate e cerejas e leve à geladeira por 4 horas e sirva.

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