Bolo Festivo

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1 xícara de chocolate em pó (padre)
• 1 xícara de óleo
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 8 gemas
• 3 copos de leite
• 6 folhas de gelatina incolor (1 pacote em pó)
• 6 colheres de açúcar
• 8 colheres de chocolate em pó (padre)
• 2 latas de creme de leite
• 1 ½ xícaras de açúcar
• 6 colheres de chocolate em pó (padre)
• 3 ovos inteiros
• 150 g de margarina
• ½ cálice de licor de cacau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as gemas com o açúcar e o sal.

2. 2

   Desmanchar o chocolate me pó em 1 xícara de água fervendo, colocar o óleo nesta água. Colocar a farinha e a mistura da água e do óleo, bater bem, junte o fermento e por último as 5 claras em neve.

3. 3

   Assar em forma grande de buraco, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

4. 4

   Leve ao fogo até ferver.

5. 5

   Deixe esfriar e acrescente 2 latas de creme de leite e as 8 claras em neve.

6. 6

   Bater na batedeira somente no dia de servir.

7. 7

   Forre uma forma com papel manteiga e monte o bolo começando com uma camada de bolo e depois de mousse.

8. 8

   Leve ao freezer por pelo menos 1 dia.

9. 9

   Fica um bolo bem molhadinho devido às camadas e o legal é que você pode montar em assadeiras com formatos diferentes e não precisará ficar preocupada se o bolo vai afundar, enfim o sucesso é garantido.

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