Bolo Farofinha

🥕 Ingredientes

• 1 leite condensado
• 200 ml de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 gotas de essência de baunilha
• 1 creme de leite
• 2 gemas
• 1 colher de sopa de farinha
• 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho (maizena)
• 3 copos de farinha de trigo
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 100 g de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento (royal)
• 1 ovo inteiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite condensado, leite, manteiga, essência de baunilha, farinha de trigo e o amido de milho.

2. 2

   Cozinhe até ficar em forma de creme. Após espere esfriar. Quando estiver totalmente frio adicione as gemas e o creme de leite (sem soro) e esquente mais um pouco.

3. 3

   Em um refratário grande misture todos os ingredientes da farofinha e mexa bem até começar a se desmanchar e ficar em forma de farofa.

4. 4

   Após em uma forma untada (de preferencia com margarina) faça a primeira camada com farofa, a segunda cama com creme e a terceira e última camada com farofa, leve ao forno e deixe até dourar (em média no máximo de 20 a 30 minutos).

5. 5

   E está pronto, é só servir, bom apetite!

❓ Perguntas frequentes

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