Bolo falso de kit-kat de morango (econômico)

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras e 1/2 de açúcar peneirado
• 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo peneirada
• 1 xícara de leite fervendo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 3 colheres de chocolate do em pó
• 1 caixa de morango
• 1 caixa (120 g) de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 caixa chocolate Trento de chocolate (custa R$10,90)
• 1 pacote (200 g) de confeti
• 1 fita da cor de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as gemas em uma vasilha.

2. 2

   Bata as claras em neve, quando ela já estiver firme adicione o açúcar e bata até virar um merengue, em seguida coloque as gemas, desligue a batedeira e despeje a farinha peneirada, o chocolate em pó e por último o leite fervendo e bata novamente na batedeira por um minuto para misturar. Após este processo colocar o fermento em pó, e misturar delicadamente com a espatula.

3. 3

   Unte a assadeira e coloque para assar por mais ou menos 1 hora. Como toda massa de pão-de-ló, ele não cresce muito mesmo.

4. 4

   Coloque em uma panela a margarina, adicione o leite condensado, o chocolate em pó e mexa em fogo baixo, por ultimo acrescente o creme de leite, e mexa até virar um creme.

5. 5

   Pique os morango em pedacinhos e reserve algumas fatias. Misture os pedacinhos com o creme. Deixe esfriar.

6. 6

   Repita o mesmo processo do recheio, porém sem o creme de leite. Ficará uma calda grossa.

7. 7

   Depois de assar o bolo, espere esfriar e corte ao meio, molhe com uma mistura de leite com achocolatado e um pouco da calda da cobertura, para ficar uma massa molhadinho.

8. 8

   Depois de molhar recheie com o creme, coloque em cima espalhada algumas fatias de morango e por fim ponha a outra metade da massa por cima.

9. 9

   Abra os pacotinhos do trento, corte em dois o palito e separe os um a um, cubra o bolo todo, inclusive em volta com a calda e coloque os palitinhos por volta do bolo todo.

10. 10

    Após dar a volta no bolo, jogue os condetis por, e amarre a fita bem firme em volta do bolo.

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