Tortinhas de limão

🥕 Ingredientes

• 4 gemas
• 4 colheres (de sopa) de margarina
• 1 colher (de sopa) de fermento
• 1 lata de leite condensado
• farinha suficiente pra deixar a massa homogênea
• 1 copo de suco de limão
• 3 latas de leite condensado
• 3 copos de açúcar
• 1 copo de água
• 2 xícaras (de chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 3 claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar os ingredientes com a mão sem, sem bater.

2. 2

   Levar ao fogo até que a calda dê o ponto.

3. 3

   Colocar a calda nas claras em neve.

4. 4

   Bater até esfriar.

5. 5

   Faça uma calda em fio forte com água e o açúcar e coloque quente sobre as claras em neve na batedeira sem parar de bater até formar um creme.

6. 6

   Desenforme a massa, coloque o recheio e cubra com marshmallow.

7. 7

   Antes de levar ao forno, pincele o marshmallow com o recheio.

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