Bolo em fatias

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 copo de leite
• 1 colher (sopa) de açúcar refinado
• 1 lata de leite condensado
• 100g de coco ralado
• Fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a farinha em um recipiente médio.

2. 2

   Acrescente as gemas e o leite.

3. 3

   Bata as claras em neve e acrescente o açúcar refinado e 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó.

4. 4

   Despeje sobre a massa e misture levemente.

5. 5

   Unte uma forma de tamanho médio com manteiga ou margarina e polvilhe com um pouco de farinha de trigo.

6. 6

   Despeje e massa e coloque para assar em forno moderado, por 25 a 30 minutos.

7. 7

   Retire o bolo do forno e ainda quente perfure-o por igual, usando garfo ou palito.

8. 8

   Despeje sobre o bolo todo o leite condensado e polvilhe com o coco ralado.

9. 9

   Deixe esfriar e corte o bolo em fatias iguais ou, se preferir, retire-o inteiro da assadeira.

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