Bolo diet de castanha de caju

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 3 ovos
• 250 g de castanha de caju triturada
• 1 xícara de óleo
• 5 colheres medida de adoçante culinário
• 1 1/2 xícaras de leite desnatado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque num recipiente a farinha de trigo integral e o fermento químico, reserve.

2. 2

   Em uma tigela coloque os ovos, a castanha de caju, óleo, o adoçante e o leite desnatado bata tudo (batedeira ou mixer) até ficar uma massa homogênea.

3. 3

   Acrescente devagar a farinha de trigo com fermento e continue batendo até estar bem misturada.

4. 4

   Untar uma forma com manteiga e fartinha de trigo integral.

5. 5

   Distribuir a massa na forma de maneira uniforme.

6. 6

   Assar em fogo brando por aproximadamente 50 minutos ou até que esteja dourado

7. 7

   Desinformar e servir.

8. 8

   pode ser servido quente com sorvete diet, é uma delícia.

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