Bolo diet de banana

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 copo (americano) de óleo
• 1 copo (americano) de leite desnatado
• 2 bananas caturra cortadas em rodelas
• 1 xícara (chá) de trigo
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 6 castanhas ou nozes picadas
• 6 ameixas pretas picadas
• 1 pitada de nos moscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador os ovos, óleo, leite e as bananas.

2. 2

   Coloque em uma tigela o trigo, aveia, açúcar mascavo, fermento em pó, castanha ou nozes, ameixas pretas, noz moscada, misture bem os ingredientes secos.

3. 3

   Junte a mistura do liquidificador aos ingredientes da tigela e mexa bem com uma colher.

4. 4

   Unte uma forma redonda de furo no meio, com óleo e farinha de trigo, coloque a massa.

5. 5

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos.

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