Bolo delicioso

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 copo (americano) de leite
• 1 copo (americano) de maisena
• 2 copos (americano) de açúcar
• 2 copos (americano) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 150g de nozes trituradas
• 150g de passas
• 150 g de damasco (cortado em pedacinhos)
• Açúcar e canela a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a margarina na batedeira até ficar esbranquiçada.

2. 2

   Acrescente o açúcar, sempre batendo.

3. 3

   Adicione as gemas e continue batendo, até que a massa fique lisa.

4. 4

   Acrescente o leite, batendo, depois a farinha de trigo e a maisena. Bata bastante.

5. 5

   Bata as claras em neve (à parte) e incorpore na massa, sem bater, apenas misturando bem.

6. 6

   Adicione as nozes trituradas, as passas e o damasco, cortado em pedacinhos e misture bem.

7. 7

   Finalmente acrescente o fermento, sem bater, apenas misturando.

8. 8

   Unte uma forma média com manteiga e farinha de trigo.

9. 9

   Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média (200º) e deixe assar por aproximadamente 45 minutos.

10. 10

    Ao desenformar o bolo, polvilhe com açúcar e canela a gosto.

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