Bolo de laranja

🥕 Ingredientes

• 1 laranja picada com casca e sem sementes
• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Suco de 1 laranja
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga sem sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador a laranja picada com casca e sem sementes, os ovos, o óleo, o açúcar e o sal, até triturar bem.

2. 2

   Leve a mistura acima à batedeira com a farinha de trigo e o fermento.

3. 3

   Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido, para assar por 15 minutos em fogo médio e mais 20 minutos em fogo alto.

4. 4

   Deixe esfriar um pouco e desenforme.

5. 5

   Leve ao fogo em uma panela por 3 a 5 minutos, o suco da laranja, o açúcar e a margarina e deixe engrossar, mexendo sempre, despeje sobre o bolo já desenformado.

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