Bolo de tapioca com cobertura

🥕 Ingredientes

• 3 colheres bem cheias (sopa) de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos claras em neve
• 3 xícaras de tapioca graúda
• 1 coco ralado e a agua do coco
• 1 lata de leite condensado eo restante do coco ralado
• 1 colher de sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga com o leite condensado, depois acrescente as gemas uma a uma, em seguida coloque a tapioca, o coco ralado (só a metade) e a água de coco, mexer bem. Por último acrescentar as claras batidas em neve, levar ao forno quente por 30 minutos ou quando estiver assada.

2. 2

   Retire do forno e deixe esfriar.

3. 3

   Leve ao fogo os ingredientes, mexendo até dar o ponto.

4. 4

   Cubra o bolo com esta cobertura.

5. 5

   Esta receita é para um bolo médio.

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