Bolo de batata doce

🥕 Ingredientes

• 400g de batata doce
• 4 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher (café) de canela em pó
• 1 colher de fermento em pó
• Açúcar cristal para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Cozinhe e passe as batatas pelo espremedor.

3. 3

   Junte todos os ingredientes à massa das batatas, menos as clarasem neve e o fermento em pó.

4. 4

   Misture delicadamente.

5. 5

   Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, asse por aproximadamente 35 minutos.

7. 7

   Depois de pronto polvilhe com o açúcar cristal.

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