Abobrinha Recheada

🥕 Ingredientes

• 10 abobrinhas retas
• 1 xícara de chá de arroz lavado e escorrido
• 2 copos de água
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 500 g de carne moída patinho
• 1 maço de hortelã lavado e picado
• Óleo de girassol a gosto
• Pimenta-do-reino, sal e salsinha picada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz com água e sal e reserve

2. 2

   Em uma panela,refogue a carne moida com o óleo de girassol,o alho e a cebola por 5 minutos.

3. 3

   Acrescente o arroz reservado,a hortelã, a salsinha, a pimenta e reserve.

4. 4

   Corte a tampa do lado do "cabo'' das abobrinhas e retire o miolo com o auxilio de uma colher de sobremesa ou faca.

5. 5

   Cozinhe as abobrinhas e as tampas no vapor por 10 minutos.

6. 6

   Recheie as abobrinhas com o reservado e feche-as novamente com as tampas prendendo com um palito.

7. 7

   Cozinhe novamente no vapor por mais 10 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)