Frango Xadrez

🥕 Ingredientes

• 3 colheres sopa de amendoim torrado
• 1 pimentão vermelho cortado em cubos
• 1 pimentão verde cortado em cubos
• 1 colher de chá de gengibre ralado
• 2 cebolas cortadas em cubos grandes
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher sopa de saquê
• 1 xícara de chá de cebolinha picada
• 1 colher chá de sal
• 4 colheres de sopa de óleo de soja
• 1/2 xícara de chá de shoyu
• 2 colheres de chá de óleo gergelim torrado
• 2 dentes de alho amassados
• 1 copo de água
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peito de frango com o alho, saquê e sal e deixe marinar por 10 minutos.

2. 2

   Em uma panela, frite no óleo de soja o peito do frango, gengibre e acrescente a cebola, os pimentões, a cebolinha picada e acerte o sal.

3. 3

   Na mesma panela, acrescente o shoyu, o óleo de gergelim e o amido de milho dissolvido na água, mexendo até engrossar um pouco.

4. 4

   Decore com amendoim torrado e sirva com arroz japonês ou comum.

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