🥕 Ingredientes
- Calda
- 5 colheres de chocolate em pó
- 7 colheres de leite
- Creme 1
- 4 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite comum
- Creme 2
- 4 claras
- 1 lata de creme de leite
- 5 colheres de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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CaldaColoque na panela, o chocolate em pó e o leite e misture até dissolver o chocolate
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Leve ao fogo (pode colocar um pouco de açúcar como se fosse fazer caramelo)
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Depois, pegue a calda e coloque em uma forma, untando fundo e lateral, reserve
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Creme 1Coloque as gemas, o leite condensado e o leite no liquidificador.
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Bata até misturar bem.
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Coloque a mistura na panela e leve ao fogo.
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Mexa até virar um mingau.
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Deve ser mexido até engrossar (é importante que não borbulhe, senão o bolo não fica cremoso).
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Logo depois coloque a panela em uma bandeja com água fria para esfriar o creme.
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Creme 2Coloque a clara na batedeira e bata até virar neve.
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Adicione o creme de leite e o açúcar e bata de novo até misturar bem.
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Adicione o creme 1 e bata de novo até ficar bem misturado.
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Coloque a mistura lentamente na forma caramelizada com a calda de chocolate
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Leve ao freezer e deixe por mais ou menos 24 horas até virar um sorvete.
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Depois de descansar no freezer desenforme o bolo e este estará pronto para comer.
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Bom apetite! Delicioso!
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