Bolo de fubá com erva doce sem glúten

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 300 ml de açúcar
• 1/2 colher (café) de sal
• 100 ml de óleo
• 300 ml de fubá
• 150 ml de farinha de arroz
• 150 ml de tapioca
• 1 colher (sopa) de erva doce
• 1 colher (sopa) de fermento quimico em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, com o açúcar e o sal.

2. 2

   Em seguida, adicione o leite e o óleo e bata novamente.

3. 3

   Com o liquidificador em baixa rotação, adicione a tapioca, a farinha de arroz e o fubá.

4. 4

   Por último, adicione a erva doce e o fermento.

5. 5

   Despeje em uma forma 20 x 30 cm, untada com margarina e polvilhada com fubá e leve ao forno a 180° C por 35 minutos, aproximadamente.

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