Bolo de sorvete da Flávia

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 medida da lata de leite
• 1 colher de amido de milho
• 3 colheres (bem cheia) de achocolatado
• 1 e 1/2 colheres de margarina
• 3 ovos
• 3 colheres de açúcar
• doce de leite
• bolachas champagne
• chocolate granulado ou coco ralado
• Chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente coloque em uma panela as gemas, deixe as claras separadas.

2. 2

   Adicione o leite condensado, a maizena, a medida do leite e mexa em fogo baixo até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Coloque em uma travessa, cubra com as bolachas e passe sobre as bolachas o doce de leite, o tanto que desejar.

4. 4

   Depois, em outra panela, adicione o outro leite condensado, a margarina e o achocolatado.

5. 5

   Mexa em fogo baixo até obter um brigadeiro meio mole, mas também consistente, e jogue por cima das bolachas.

6. 6

   Bata as claras em neve, coloque o açúcar e bata mais um pouco, coloque sobre o brigadeiro.

7. 7

   Jogue chantilly por cima, e em cima dele jogue granulado e/ou coco ralado.

8. 8

   Coloque no congelador por 2 horas, depende de cada geladeira.

9. 9

   Agora é só apreciar!

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