Cobertura para bolos cítricos

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• suco de 2 limões espremidos ou de 2 laranjas
• 1/2 colher (sopa) de margarina
• açúcar a gosto
• raspas de limão ou laranja para decorar o bolo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o amido de milho com o leite e coloque numa panela.

2. 2

   Acrescente o restante dos ingredientes e adoce com açúcar aos poucos.

3. 3

   Leve ao fogo médio e mexa até engrossar, deixe esfriar em um pote.

4. 4

   Triture as cascas de apenas 1 limão ou 1 laranja no liquidificador.

5. 5

   Desenforme um bolo de limão ou laranja e jogue a cobertura por cima .

6. 6

   Decore o bolo com raspas de limão ou laranja e tiras da casca enroladas.

7. 7

   Essa cobertura fica na textura de um mingau com um leve azedinho e não é tão doce quanto as que levam leite condensado.

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